Le 4 mars 1953, le Skål International Madrid est fondé dans le restaurant « La Barraca » de la Calle de la Reina, parallèle à la Gran Vía.

C'était la troisième en Espagne, après Barcelone et Majorque. Elle a été fondée dans ce célèbre restaurant des années 50 où se retrouvaient pour déjeuner les stars hollywoodiennes qui tournaient leurs films à cette époque dans la capitale espagnole.

Le 3 mars 2023, un événement important a eu lieu à la Faculté de Tourisme de l'Université Complutense, située à l'Avenida de Filipinas, numéro 3, en mémoire de la fondation de cette association internationale de professionnels du tourisme, qui compte aujourd'hui environ 13 000 membres dans plus d'une centaine de pays, et en présence de nombreuses personnalités du secteur touristique de Madrid, entre autres la conseillère au tourisme, Almudena Maíllo, Héctor Coronel, directeur général du tourisme de Madrid. Madrid, et l'ancien président du Skål International Espagne, Pepa Diaz, actuel président du Skål International Cadix.

En outre, diverses associations professionnelles étaient représentées, telles que l'Association espagnole des professionnels du tourisme ; Patrimoine gastronomique protégé, « Las Llaves de Oro », Tourisme Solidaire 2020, Musée du Tourisme et autres.

L'événement a été ouvert par le président du Skål International Madrid, Ramón Adillón, qui a donné un bref aperçu de l'histoire du Skål International Madrid et de ses deux anciens présidents, le fondateur de Viajes Marsans, Enrique Marsans, et le célèbre barman Perico Chicote. Ensuite, une vidéo de l'époque des années 50 a été projetée, puis le vice-doyen de la Faculté, Herbert González, a accueilli les participants dans le bâtiment et a excusé la présence de la doyenne parce qu'elle donnait des cours en même temps.

Raquel Gonzalez, responsable de la promotion touristique de la Direction générale du tourisme de la Communauté de Madrid, a ensuite pris la parole au nom de son directeur général, Luis Martin, qui a salué le bon travail réalisé par le Skål International Madrid, tout en donnant des suggestions pour le tourisme dans notre région, qui attire de plus en plus de touristes et de visiteurs d'autres régions d'Espagne et de l'étranger.

Le président honoraire du Skål International Madrid, Francisco Rivero, président du Club pendant sept ans, a commencé par dire avec ironie qu'il ne voulait pas être membre du Skål International puisqu'il appartient à de nombreuses autres associations. Il l'a tellement aimé qu'il a réussi à faire en sorte que le club, qui ne comptait que 8 membres il y a environ 10 ans, compte désormais plus de 70 membres, grâce au bon travail de tous et au nouveau conseil d'administration dirigé par Ramón Adillón. Il a félicité le Skål International Madrid en tant que vice-président du Skål International Espagne, au nom de son président, Jorge Rodríguez Galván des îles Canaries, et en tant que vice-président du Skål International Europe, au nom de son président, Franz Heffeter d'Autriche.

Almudena Maíllo, conseillère au Tourisme, a conclu les interventions en reconnaissant que Madrid est aujourd'hui la quatrième capitale la plus attractive au monde pour les touristes et la deuxième en termes de nombre de congrès après New York. Nous recherchons un tourisme de qualité et un plus grand pouvoir d'achat, grâce aux investissements réalisés par les grandes sociétés hôtelières qui ouvrent de nouveaux établissements de haut niveau dans notre ville. Il a bien sûr conclu en félicitant le Skål International Madrid pour son 70ème anniversaire.

Ensuite, deux vidéos ont été projetées, une de tourisme de la Communauté de Madrid et une autre de promotion touristique de la Mairie de Madrid, récemment primée lors d'un festival de vidéos touristiques à Valence. Il y avait aussi des vidéos de félicitations envoyées par l'ancien président mondial du Skål International (1985-1986), Antonio García del Valle, né à Madrid et installé à Malaga, et des clubs jumeaux du Mexique, d'Andorre et de Rome, ainsi que par la directrice du Skål International, Annette Cárdenas, du Panama. Le message du président mondial du Skål International, Juan Ignacio Steta, du Mexique, a clôturé l'événement.

L'événement a été clôturé avec un vin espagnol, où les activités du club ont été discutées et où les personnes intéressées à en faire partie ont pu être vues, étant donné la grande contribution au professionnalisme qu'a apporté le Skål International Madrid.