Skål International
Dîner du Skål International à Londres en octobre
Dîner du Skål International à Londres en octobre
Les membres et les invités ont vécu une merveilleuse expérience culinaire lors de notre événement d’octobre qui s’est tenu à la Table du Chef, située sur le campus du centre-ville du Collège Fanshawe, le 11 octobre 2022.
Un grand merci à notre membre, Michelle Giroux, doyenne associée, Tourisme, Hôtellerie, Arts culinaires et Création numérique et Emma Rankin, Responsable de la Table du Chef et leur talentueuse équipe pour une soirée amusante et éducative. Nous avons également eu l'occasion d'introniser officiellement Michelle Giroux ce soir-là.
Au London Downton Campus du Fanshawe’s College, les étudiants sont immergés dans le centre artistique, culturel et médiatique de Londres. Les étudiants peuvent apprendre aux côtés de professionnels en activité dans les domaines des arts, de la création numérique, du tourisme, de l'hôtellerie, des arts culinaires et des technologies de l'information. La Table du Chef, située sur le campus du centre-ville, sert des plats d'origine locale et des saveurs internationales avec une expérience offerte par les étudiants de l'École de tourisme, d'hôtellerie et d'arts culinaires de Fanshawe.
Front Row l-r: Karen Dowhan (member, Tourism London), Emanuela Frongia (member, Blackfriars Bistro & Catering), Georgia Raso (member, GR Hospitality Consultant). Back Row l-r: George Thomas (member), Gemma Bellekom (member, Badder Bus), Timon Fessahaye (member, Voyago/Checkers Limousine), Jessica Wichmann (guest, North Moore Catering Ltd.), Andrew Wolwowicz (guest, Craft Farmacy/ North Moore Catering Ltd.), Bryan Lavery (member, Forest City Culinary Experiences), Luca Monti (member, 100 Kellogg).
l-r: Michelle Giroux - member Fanshawe College, Georgia Raso - Skål London President
L’équipe culinaire « Back of House » de The Chef’s Table
L’équipe culinaire « Front of House » de The Chef’s Table
